babouins de Constantia (Les)

L'histoire du vin de Constance, considéré comme le plus grand des vins pendant des décennies, auquel l'intelligentsia européenne a rendu hommage sous des formes diverses. L'auteur partage des anecdotes historiques sur ce vignoble sud-africain, particulièrement prisé des chefs d'Etat et de l'aristocratie aux XVIIIe et XIXe siècles.