Cacaoculture, crises et résilience

Issues d'un congrès tenu à Daloa en 2023, des réflexions portant sur l'économie du cacao en Afrique de l'Ouest, plus particulièrement en Côte d'Ivoire, le premier pays producteur et exportateur de cacao dans le monde. Les contributeurs s'intéressent à l'impact de la cacaoculture sur l'économie rurale ivoirienne au prisme de la création d'emplois ou encore des défis de la transformation.