Inflation alimentaire post-covid 19 et zone euro

Réapparue de 2021 à 2023 dans la zone euro et les pays occidentaux après des décennies d'accalmie, l'inflation touche particulièrement le secteur alimentaire. Une analyse, dans le cadre théorique monétariste, des causes de cette crise, des remèdes proposés par la BCE, les distributeurs et les gouvernements européens, ainsi que des limites de la PAC et de l'euro face à ce phénomène.