Yotam Ottolenghi, une nouvelle identité culinaire

Name: Yotam Ottolenghi, une nouvelle identité culinaire
Brand: DGI Distribution Livres
SKU: 9782336590042
Price: 39.95 CAD
Availability: InStock

Une analyse de la cuisine à la fois audacieuse et personnelle du chef Yotam Ottolenghi, entre héritage levantin, influences moyen-orientales et identité judéo-israélienne.

$39.95 CAD

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Informations

Auteur Cléophée Ritzenthaler

Éditeur L'Harmattan

Date de parution 9 avril 2026

ISBN 9782336590042

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